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Von unserem Redakteur Hansjörg Jung · 29.11.2020

„Wie Kunst, die man schmecken kann“

Ehningen/London: Deutschlands beste Jungköchin Johanna Altmann hat bei Franz Feckl gelernt – und geht nun zunächst ganz andere Wege

johanna altmann

Der Sprung könnte kaum größer sein: Von Ehningen, nach London, von der Sterneküche in die Kochecke der Studentenbude. Dabei ist Johanna Altmann Deutschlands beste Jungköchin und hat bei der IHK Stuttgart deshalb auf auf dem so genannten Walk of Fame, Ruhmeshalle würde man auf Deutsch sagen, der bundesbesten Ausbildungsabsolventen einen Stern bekommen.


Der komplette Artikel steht auf www.szbz.de